Produktentwickler (m/w/d)
am Standort Friedberg Bayern
Für unser Produktionswerk in Friedberg suchen wir
ab sofort einen
Produktentwickler (m/w/d)
Ihre Benefits:
- Echte handwerkliche Qualitätsarbeit in einem familiengeführten Betrieb
- Langfristig gesicherte Arbeitsplätze
- Breites Angebot an Qualifizierungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge und zum Vermögensaufbau
- Kostenlose Pausenverpflegung sowie großzügige Mitarbeiter-Rabatte
- Zahlreiche kostenlose Parkplätze vor Ort sowie eine gute Anbindung an den ÖPNV
- Aktiv gelebtes Betriebliches Eingliederungsmanagement (kurz: BEM)
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker, Konditor, Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbare Ausbildung
- Weiterbildung zum Meister, Techniker oder vergleichbare Fort- oder Weiterbildung
- Alternativ: abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmittel
- Einschlägige Berufserfahrung in der Produktentwicklung von Backwaren
- Umfassendes Prozessverständnis sowie eine hohe Produktaffinität für Backwaren
- Routinierter Umgang mit MS-Office sowie gängiger Branchensoftware
- Umfassendes Verantwortungs- und Kostenbewusstsein
- Ausgeprägte Organisations-, Kommunikations- und Teamfähigkeit
- Hohes Maß an Eigeninitiative und Innovativität
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Erstbelehrung nach Infektionsschutzgesetz (IfSG)
Die Entwicklung und Umsetzung neuer Produktideen bis hin zur Serienreife sowie Optimierung bereits bestehender Produkte ist Ihr Tätigkeitsschwerpunkt. Im Einzelnen sind Sie zuständig und verantwortlich für:
- Kommunikation und Kontaktpflege mit Rohstofflieferanten hinsichtlich neuer Produktideen
- Beschaffung, Prüfung und Bewertung von Rohwaren für Produktmuster gemäß dem betrieblichen QM-System
- Laufende Dokumentation und Rezepturpflege im Warenwirtschaftssystem BBN und in automationX
- Kalkulation bestehender und neuer Produkte
- Erstellung von Handmustern und Organisation deren Vorstellung bzw. Verkostung
- Begleitung und Organisation von Testproduktionen auf den Produktionsanlagen
- Dokumentation der Prozessparameter
- Federführende Begleitung der Erstproduktion und Schulung der Mitarbeitenden auf die jeweiligen Prozessabläufe
- Beobachtung des Markts, um bestehende Produkte weiterzuentwickeln
- Teilnahme an Warenwirtschaftssitzungen inklusive Vor- und Nachbereitung
- Prüfung der Maschinen- und Betriebsmittelbeschaffung sowie Integration in die betriebliche Prozesslandschaft in Zusammenhang mit Neuentwicklungen bzw. Produktoptimierungen
Die Landbäckerei Ihle ist ein Familienbetrieb in der vierten Generation. Mit unseren überregionalen Frischbäck-Filialen und Großkunden des Lebensmitteleinzelhandels und des Tiefkühl-Sektors sind wir in der Region Augsburg marktführend. Mit einer IFS-Zertifizierung auf hohem Niveau vermarkten wir erfolgreich die handwerkliche Qualität unserer Produkte.
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige und aussagekräftige Bewerbung - gerne per E-Mail an bewerbung.produktion@ihle.de oder postalisch an:
Landbäckerei Ihle GmbH & Co. KG
Personalabteilung Produktion
Dr.-Balthasar-Hubmaier-Str. 6
86316 Friedberg
Alternativ können Sie für Ihre Bewerbung auch unser Onlineformular nutzen: